Avant toute chose, je m’efforce de préserver mon cadre de travail grâce à une conduite raisonnée de mon vignoble. Je cherche donc à prendre en compte de manière équilibrée mes objectifs économiques, les attentes des clients pour un produit de qualité et le respect de l’environnement.
Un Muscadet
Sèvre et Maine
sur Lie AOC
du producteur
à votre verre
Notre savoir-faire depuis 35 ans
Nos vins
Muscadets et Pétillant
Château de l'Epinay
Un vin sec et fruité à la robe couleur or claire. Au nez, on retrouve des notes florales, légèrement relevées par des arômes de citron mentholé. C’est un vin très souple en bouche, associant richesse aromatique et fraîcheur.
L'Angelot de l'Epinay
Un vin mousseux élaboré selon la Méthode traditionnelle et dotée d’une robe couleur or clair. Le nez est fin, sur des notes de fleurs blanches agréablement citronnées. Une cuvée très rafraichissante aux arômes fruités et floraux.
Domaine de la Hautière
Un vin sec et fruité à la robe couleur or aux reflets verts. Le nez est gourmand et évoque un bonbon légèrement acidulé, le raisin frais ainsi que le citron vert.
23 hectares
de vignoble raisonné
Mes 23 hectares de vignes, voués exclusivement à la production de Muscadet, me permettent de vinifier des vins couleurs or pâle, intéressants au nez, aux arômes de fruits frais, qui expriment en bouche une expression de terroir très personnelle.